| 冬瓜鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1336克 | 冬瓜鸭汤热量/卡路里2513千卡 | |||
 热量2513千卡，相当于灭火209分钟消耗的热量...720 | |||||
冬瓜鸭汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭（1个）、冬瓜（300克）、盐（适量）、料酒（1汤匙）、葱（1段）、姜（1块）、八角（1粒）、香菜（适量）
1/8. 主料。
2/8. 半片鸭切块。
3/8. 冷水下锅，焯制。
4/8. 鸭块焯出血沫后捞出，洗净。
5/8. 电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块，加适量水。
6/8. 接通电源，设置鸡鸭汤功能。
7/8. 程序结束前25分钟，放入冬瓜、盐，继续炖煮。
8/8. 炖至冬瓜软烂，加少许香菜就可以享用啦！
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消渴、清热化痰等功效；可与大花蟹、仔鸡、鲤鱼搭配；与鲫鱼、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜鸭汤热量2513 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物2 克
- 钠70.8 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾291 毫克