| 孜然羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 姜粉 | 克 | 2千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 老抽 | 克 | 10千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 513克 | 孜然羊肉串热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于拳击160分钟消耗的热量...360 | |||||
孜然羊肉串的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（500克）、姜粉（5克）、老抽（8克）、花椒粉（5克）、料酒（8克）、盐（5克）
1/7. 将羊腿肉洗净用厨房纸吸取去多余水分备用；
2/7. 将羊腿肉切丁备用
3/7. 加入花椒粉，姜粉、料酒、老抽、盐调料抓匀，腌制1小时
4/7. 电饼铛上下盘抹油预热好后，放入生姜和大葱
5/7. 倒入腌制好的羊肉粒
6/7. 盖上盖子，选择“速热”，然后选择“烤肉”
7/7. 时间到了以后插上牙签，即可食用
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补肾壮阳、温补脾胃、疗肺虚等功效；可与刀豆、香菜、白萝卜搭配；与豆苗、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 孜然羊肉串热量962 千卡
- 脂肪13.79 克
- 蛋白质26.98 克
- 碳水化合物35.89 克
- 钠377 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾541 毫克