| 干煸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 390克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于摘水果83分钟消耗的热量...180 | |||||
干煸杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（300克）、花椒（适量）、生抽（适量）、干辣椒（适量）、芝麻（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、九三大豆油（适量）
1/9. 准备好杏鲍菇。
2/9. 杏鲍菇洗干净后切成丝。
3/9. 锅中注入九三大豆油，爆香花椒和干辣椒。
4/9. 倒入杏鲍菇丝，煸炒均匀。
5/9. 加入盐 继续煸炒。
6/9. 煸炒至表面呈焦黄色。
7/9. 加入生抽 糖 煸炒均匀。
8/9. 加入熟芝麻。
9/9. 煸炒均匀即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、除湿止痛、杀虫解毒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进血液循环、减肥等功效；可与基围虾、卷心菜、鳕鱼搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸杏鲍菇热量248 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物127.5 克
- 钠51 毫克
- 钙651 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1154 毫克