| 串烧拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1017克 | 串烧拼盘热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡，相当于爬楼梯214分钟消耗的热量...480 | |||||
串烧拼盘的做法共25个步骤
食材主料/辅料
鸭胸肉（1块）、培根（4片）、鸡腿（1个）、大葱（适量）、番茄（4个）、盐（适量）、芝士（2片）、柠檬（四分之一）、辣酱（适量）、萝卜沫（适量）
1/25. 准备食材：鸭胸肉1块
2/25. 准备食材：培根四片
3/25. 准备食材：鸡腿1个
4/25. 准备食材：盐适量
5/25. 准备食材：大葱适量
6/25. 准备食材：小番茄4个、柠檬4分之1
7/25. 准备食材：芝士2片
8/25. 准备食材：辣酱适量
9/25. 准备食材：萝卜沫适量
10/25. 鸡腿去骨
11/25. 鸡腿切块
12/25. 大葱切段
13/25. 鸭胸肉切片
14/25. 培根卷番茄，穿串
15/25. 穿串
16/25. 鸭胸肉穿串
17/25. 鸡腿肉+大葱穿串
18/25. 撒入食盐
19/25. 放在烤架上，烤5-6分钟，注意翻面烤
20/25. 放芝士在培根上
21/25. 喷火枪烤芝士
22/25. 摆盘
23/25. 入辣酱
24/25. 入萝卜沫
25/25. 撒上葱花
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、添髓、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、解毒调味、预防高血压等功效；可与樱桃、兔肉、红枣搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 串烧拼盘热量1709 千卡
- 脂肪50.77 克
- 蛋白质57.22 克
- 碳水化合物11.55 克
- 钠2147.2 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾1047 毫克