| 梭子蟹炒年糕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 238千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 250克 | 梭子蟹炒年糕条热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于郑多燕40分钟消耗的热量...360 | |||||
梭子蟹炒年糕条的做法共15个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（250克）、年糕条（200克）、葱（适量）、生抽（15毫升）、白糖（5克）、淀粉（15克）、玉米油（500毫升）、清水（适量）、盐（2克）、姜（适量）
1/15. 梭子蟹放冷水里解冻
2/15. 年糕条用热水浸泡半小时
3/15. 葱姜切碎
4/15. 化开的蟹取下外壳，去掉内脏冲洗干净斩成四块。
5/15. 把蟹块蘸满淀粉，抖掉多余的干粉。
6/15. 然后放入热油锅中炸一下
7/15. 炸到颜色金黄就捞出来
8/15. 炒锅烧热加点油，油热之后下葱姜爆锅。
9/15. 然后倒入炸好的蟹块翻炒。
10/15. 加入15毫升生抽
11/15. 再加一点白糖继续翻炒
12/15. 倒入一点热水
13/15. 水开后加入控干水分的年糕条翻炒。
14/15. 加入2克盐
15/15. 翻炒到年糕条变软汤汁收浓就可以出锅了。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有充胃液、补骨添髓、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与土豆、泥鳅、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梭子蟹炒年糕条热量238 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克