| 转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 1803千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 转化糖浆热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于耕种300分钟消耗的热量...360 | |||||
转化糖浆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白糖（460克）、清水（250克）、新鲜柠檬（一个）
1/10. 白糖和新鲜柠檬准备好
2/10. 白糖与清水入煮锅，搅拌一下
3/10. 中火煮开
4/10. 在煮糖水时，处理一下柠檬，一切两半，挤出柠檬汁
5/10. 水开后，转微火，同时将柠檬汁过滤入糖水中
6/10. 微火继续熬制，中途不用做任何搅拌；如果有糖水溅到锅边，量比较多时，可用羊毛刷子蘸凉水，顺着锅边刷刷，使糖水入锅中
7/10. 熬40分钟左右，糖水呈现琥珀色，并且粘度比蜂蜜略稀，即可关火，晾凉
8/10. 晾凉后，装瓶封存，放置至少一天后才能使用
9/10. 这是我分两次熬的糖浆，颜色略有不同，但不影响使用
10/10. 晶莹剔透
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 转化糖浆热量1803 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克