| 孜然芹菜拌豆腐条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 602克 | 孜然芹菜拌豆腐条热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于小提琴128分钟消耗的热量...150 | |||||
孜然芹菜拌豆腐条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、豆腐（适量）、洋葱（适量）、香菜（适量）、芝麻（适量）、蒜末（适量）、辣椒粉（适量）、孜然（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、味精（适量）
1/8. 材料洗净，芹菜和胡萝卜，豆腐，洋葱切片，香菜切段。
2/8. 锅里放油，放入豆腐煎至两边金黄，豆腐煎的要赢一点。
3/8. 烧水，把芹菜，胡萝卜用开水焯一下后放入凉水里放凉。
4/8. 锅里放少许油，放入辣椒粉炒香。
5/8. 放入其余的调料翻炒后关火。
6/8. 炒好的芹菜沥干水分，煎好的豆腐切条。
7/8. 把所有的材料和调料放进大点的容器里。
8/8. 拌均匀就可以了。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、利尿消肿等功效；可与核桃、莲藕、百合搭配；与菊花、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、蜂蜜、绿豆芽搭配；与苹果、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血脂、降血压等功效；可与西红柿、鳗鱼、水芹菜搭配；与茭白、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然芹菜拌豆腐条热量319 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠81 毫克
- 钙212 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾279 毫克