| 肉丝炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 肉丝炒芹菜热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于健美操5分钟消耗的热量...480 | |||||
肉丝炒芹菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉丝（50克）、芹菜（1棵）、料酒（5克）、花椒粉（3克）、淀粉（10克）、姜片（5克）、大蒜（2瓣）、食用油（10克）、食盐（3克）、鸡粉（3克）、特制酱油（10克）
1/7. 准备好原料，提前将猪瘦肉切丝；
2/7. 瘦肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒、花椒粉、特制酱油、食用油抓拌均匀；
3/7. 将芹菜切斜刀片；
4/7. 切好的芹菜入煮锅内焯烫一下，捞出过凉；
5/7. 炒锅内倒入食用油，放入肉丝煸炒，倒入特制酱油煸炒上色捞出备用；
6/7. 炒锅内倒入食用油，放入姜片、蒜瓣煸香；
7/7. 放入焯好的芹菜和煸好的肉丝翻炒、放入食盐、鸡粉调味即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、开胃、镇静安神等功效；可与西红柿、菜花、莲藕搭配；与兔肉、蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒芹菜热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克