| 杂粮贴饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 小麦胚芽 | 克 | 176千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 小米面 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 400克 | 杂粮贴饼子热量/卡路里1422千卡 | |||

1/9. 将黄豆、黑豆、小米、玉米面和小麦胚芽称量好。

2/9. 混合在一起,加入4克的泡打粉。

3/9. 用温水搅拌成半稀的状态。

4/9. 电饼铛预热,倒入多一点的油,用刷子刷开。

5/9. 用手做成饼子,放入电饼铛。

6/9. 待底部定型,翻面。

7/9. 盖上电饼铛的上盘,4-5分钟。

8/9. 两面金黄即可。

9/9. 由于放了点点的泡打粉,贴熟的饼子很喧软,千万不要小看了这个杂粮贴饼子哦,特别特别的好吃。
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有降血糖、增强免疫力、减少骨丢失等功效;可与小米面、牛蹄筋、小米搭配;与水芹菜、酸奶、猪血相克,同食可能会引起不适;
小麦胚芽的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有安眠、清热解渴、和胃等功效;可与鸡蛋、红糖、黄豆搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、养颜、降血脂等功效;可与苦瓜、白玉苦瓜、淮山搭配;与海螺、螺、螺肉相克,同食可能会引起不适;