| 腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 531克 | 腊肠煲仔饭热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于吉特巴舞161分钟消耗的热量...288 | |||||
腊肠煲仔饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大米（两杯半）、小胡萝卜（三根）、杏鲍菇（一根）、清水（2.3水位线）、王家五腊肠（一根）、植物油（20克）、酱油（适量）、盐（少许）
1/13. 大米淘洗干净，清水加到2.3水位线，比平时正常的水略少一点点
2/13. 腊肠、胡萝卜、杏鲍菇洗净备用
3/13. 分别切成小丁
4/13. 炒锅中放少许油，先将腊肠丁煸炒出油
5/13. 再将胡萝卜丁、杏鲍菇丁入锅中煸炒
6/13. 根据口味加入盐、酱油，调色调味，腊肠中已经有咸味了，所以可以少加点盐
7/13. 将炒好的腊肠菜丁倒在浸泡的米饭上，不用搅拌
8/13. 将内胆放入饭煲中，选择煲仔饭短粒米菜单
9/13. 时间到，喷香香的煲仔饭做好啦
10/13. 用随锅附带的铲子将饭与菜翻拌均匀
11/13. 看下面的锅巴，厚厚的一层，因菜中加了少量的酱油，因此锅巴色泽金红
12/13. 粒粒分明，颗颗饱满、入味
13/13. 细细品尝，越吃越香
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进消化、清肺等功效；可与绿豆、桂圆肉、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠煲仔饭热量772 千卡
- 脂肪5.13 克
- 蛋白质9.04 克
- 碳水化合物94.24 克
- 钠84 毫克
- 钙882 毫克
- 铁48.39 毫克
- 钾622 毫克