| 虫草鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 739克 | 虫草鸡汤热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于潜泳85分钟消耗的热量...900 | |||||
虫草鸡汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（半只）、虫草花（一把）、料酒（适量）、鲜姜（1块）、盐（少许）
1/12. 柴鸡洗净内外，择去杂毛
2/12. 斩成小块，再清洗一遍
3/12. 留半只鸡块用来煮汤
4/12. 与凉水同入锅中
5/12. 煮开，去掉血水，将鸡块捞出
6/12. 入铁釜内胆中，倒入热水，姜片，料酒
7/12. 内胆入饭煲中，通电，选择“煲汤“程序，一小时30分钟
8/12. 虫草花洗净，去掉根部
9/12. 待设定时间到，将虫草花倒入锅中，略微搅拌一下
10/12. 盖上盖子，用“蒸煮“功能继续煮5分钟即可，程序可提前中止
11/12. 盛入碗中，根据品调入少许盐
12/12. 味烂汤鲜好美味，秋季滋补靓汤
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚填精、强筋骨等功效；可与板栗、豇豆、松子搭配；与兔肉、芝麻、海虾相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、消炎杀菌、降血压等功效；
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营养信息
- 虫草鸡汤热量1282 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质39.4 克
- 碳水化合物63 克
- 钠336.4 毫克
- 钙214 毫克
- 铁67.4 毫克
- 钾935 毫克