| 香辣孜然烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 香辣孜然烤排骨热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡，相当于走路256分钟消耗的热量...390 | |||||
香辣孜然烤排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、红辣椒（3个）、孜然粉（适量）、红糖（1勺）、盐（1勺）、料酒（1汤勺）、酱油（10克）、姜（2片）、大蒜（20克）
1/5. 先把肋排洗净，将小辣椒，蒜和姜切碎。加入孜然粉，红糖，盐，料酒，酱油拌匀
2/5. 拌匀后，用保鲜膜封好，放冰箱腌制2到4小时
3/5. 烤箱提前预热，200度烤15分钟
4/5. 取出后二面刷上蜂蜜水，继续烤25分钟即可
5/5. 出炉后趁热吃，味道很不错
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润燥等功效；可与洋葱、丝瓜、白菜搭配；与田螺、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、补虚、益气补血等功效；可与黑豆、小米、姜搭配；与牛排、皮蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣孜然烤排骨热量1665 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物129.1 克
- 钠65.5 毫克
- 钙158 毫克
- 铁2 毫克
- 钾574 毫克