| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于钓鱼153分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（4支）、老姜（1块）、大蒜（2个）、小葱（1支）、白糖（2克）、生抽（2茶匙）、香醋（3茶匙）
1/13. 准备好老姜，小葱，和大蒜，
2/13. 这是朋友送的大闸蟹，好几斤的样子，放在水里泡上两三个小时，
3/13. 用刷子正面反面都要刷干净，
4/13. 老姜切丝，小葱切段均匀的摆在锅屉上
5/13. 把大闸蟹放在锅屉上，
6/13. 锅里加入适量凉水，放上锅屉，大火蒸20分钟
7/13. 大蒜剁成蒜泥
8/13. 加入生抽
9/13. 加入香醋
10/13. 加入白糖
11/13. 这样就调好料了，
12/13. 蒸好开吃
13/13. 真的太好吃了
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有缓冲贫血、充胃液、滋肝阴等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与柚子、梨、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克