| 无水蜂蜜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 314千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 256克 | 无水蜂蜜小蛋糕热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于上课541分钟消耗的热量...108 | |||||
无水蜂蜜小蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蜂蜜（40克）、细砂糖（40克）、低粉（80克）、色拉油（35克）、全蛋（2个）、柠檬汁（适量）
1/12. 准备食材：蜂蜜40g、细砂糖40g、低粉80g、色拉油35g、全蛋2个、柠檬
2/12. 鸡蛋打入无油无水的容器中，加入白砂糖、蜂蜜
3/12. 挤入适量的柠檬汁
4/12. 隔温水加热，用打蛋器搅拌至糖溶化
5/12. 搅拌至体积增大，颜色变浅
6/12. 筛入低筋面粉
7/12. 用刮刀翻拌均匀
8/12. 加入色拉油，翻拌均匀
9/12. 把蛋糕糊倒入模具中
10/12. 震出气泡，也可以用牙签挑一下
11/12. 烤箱预热180度
12/12. 中层上下火，烤制15分钟即可
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、杀菌等功效；可与雪梨、黄瓜、梨搭配；与豆腐花、茭白、大米相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、润肺生津、舒缓肝气等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 无水蜂蜜小蛋糕热量973 千卡
- 脂肪111.9 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物258.3 克
- 钠137.3 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾185 毫克