| 柠檬腐乳蒸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 柠檬酱 | 克 | 60千卡 | 299千卡 | 0.6克 | 5.1克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1017克 | 柠檬腐乳蒸鸡块热量/卡路里1631千卡 | |||
 热量1631千卡，相当于滑水272分钟消耗的热量...360 | |||||
柠檬腐乳蒸鸡块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、柠檬酱（20克）、腐乳（2块）、土豆（一个）、盐（适量）、白糖（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、干辣椒（适量）、小米椒（适量）
1/8. 鸡腿剁成稍大的块，用水泡一会儿，将血水泡出来。
2/8. 用厨房纸擦干鸡块，放入容器，加入柠檬酱、腐乳等所有调料，抓拌均匀。放入食品袋入冰箱腌制一宿。
3/8. 土豆一个约300克，去皮，洗净，切成滚刀块。
4/8. 取一个容器，先将一半的土豆放入容器底部。
5/8. 再放上一层腌制好的鸡腿肉，然后再放一层土豆块。
6/8. 将最后的鸡块全部放在上面。择出大葱和姜片不要。
7/8. 上锅蒸40-50分钟。开锅计时。
8/8. 蒸熟的鸡块，放上切好的小米椒、葱丝和几片香菜装饰一下即可享用。柠檬和腐乳的混合味道，非常非常的清淡爽口。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬酱的热量299千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有疳积腹胀、健脾养胃、帮助消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、健脾养胃、大便溏薄等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有疳积腹胀、帮助消化、健脾养胃等功效；
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营养信息
- 柠檬腐乳蒸鸡块热量1631 千卡
- 脂肪95.2 克
- 蛋白质52.25 克
- 碳水化合物132.949999 克
- 钠11199.1 毫克
- 钙239.9 毫克
- 铁70.38 毫克
- 钾1174 毫克