| 清炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 589克 | 清炖鱼热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于瑜珈98分钟消耗的热量...210 | |||||
清炖鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼（1条）、白菜（适量）、豆腐（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）
1/4. 将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片，白菜豆腐待用
2/4. 不粘锅放适量的油，待油热后，放入鱼煎至两名焦黄，再放入切好的姜丝蒜片，轻微翻炒
3/4. 加入水完全没过鱼，盖上锅盖大火烧开，转中火炖二十五分钟
4/4. 放入食盐，煮一分钟后捞出鱼放旁边，锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼，一分钟后出锅
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、除烦解渴、养胃生津等功效；可与猪肉、鸭肉、排骨搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清肺健肤、抗血管等功效；可与鲷鱼、蛤蜊、鲇鱼搭配；与苦瓜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖鱼热量343 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克