| 百里香烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 737克 | 百里香烤排骨热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于曼波舞635分钟消耗的热量...180 | |||||
百里香烤排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（700克）、排骨酱（1汤匙）、葱（20克）、姜（10克）、大蒜（10克）、百里香（适量）、盐（1茶匙）、白糖（2茶匙）、生抽（1汤匙）、蚝油（1茶匙）
1/8. 排骨洗净。
2/8. 葱姜蒜捣成茸后，加入清水，制作葱姜蒜水备用。
3/8. 把葱姜蒜水倒入盆中，加入盐，糖，排骨酱，生抽，蚝油，百里香。
4/8. 按摩一会，使之进味。
5/8. 取一个大袋子，把排骨放入，隔着袋子再进行按摩一会，然后放入冰箱冷藏腌制一晚。
6/8. 第二天取出，因盘子略小，所以改了下刀，置于盘中。
7/8. 包上锡纸，烤箱提前预热好，180度，45分钟，中下层。
8/8. 取出烤了45分钟的排骨，用根牙签扎一下，拨出牙签没有血水往外冒，即表示已经完全成熟，此时，去掉锡纸，继续入烤箱烤25分钟，两面烤上色即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补钙等功效；可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配；与菱角、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 百里香烤排骨热量1904 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物32.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克