| 豆沙芝麻月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 豆沙芝麻月饼热量/卡路里2359千卡 | |||
 热量2359千卡，相当于空中蹬腿运动786分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙芝麻月饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
自制豆沙馅（750克）、转换糖浆（200克）、玉米油（100克）、面粉（400克）、枧水（10克）、芝麻（20克）、葡萄干（30克）
1/11. 糖浆，枧水，玉米油放到一起搅拌均匀
2/11. 加入面粉搅拌均匀，放入冰箱一个小时以上
3/11. 豆沙馅放入芝麻，葡萄干拌匀分成30克的小球
4/11. 面分均匀的小球
5/11. 小面团压扁放入馅料，用右手虎口往上慢慢推上封口
6/11. 捏死收口
7/11. 模具沾干粉放入包好的月饼
8/11. 压制脱模，放入烤盘，烤箱提前预热五分钟，180度20分钟即可
9/11. 出路后凉凉等待回油
10/11. 这是上一次回油一天的月饼呢
11/11. 打上包装是不是感觉还不错呀
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、健体等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙芝麻月饼热量2359 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物63 克
- 钠13.4 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾2 毫克