| 皮蛋拌坚果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 272克 | 皮蛋拌坚果热量/卡路里1184千卡 | |||

1/8. 准备食材

2/8. 皮蛋去壳,坚果用水冲洗一遍

3/8. 皮蛋切成小瓣摆好入盘

4/8. 坚果、辣椒切碎

5/8. 入油锅爆香

6/8. 将酱油、醋、香油淋入皮蛋上

7/8. 将酱油、醋、香油淋入皮蛋上

8/8. 将酱油、醋、香油淋入皮蛋上即可
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润喉、去大肠火、凉肠等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
坚果的热量487千卡(每100克);具有润肺燥、健脾胃、预防疾病等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、润肠、降血压等功效;