| 蜜汁什锦烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤麸 | 克 | 306千卡 | 121千卡 | 20.4克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 273克 | 蜜汁什锦烤麸热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于骑脚踏车121分钟消耗的热量...184 | |||||
蜜汁什锦烤麸的做法共10个步骤
食材主料/辅料
烤麸（1块）、蜂蜜（20克）、香菇（8朵）、木耳（40克）、莲藕（50克）、胡萝卜（多半个）、大料（2瓣）、干辣椒（3个）、食用油（20克）、白糖（10克）、酱油（20克）、花生（40克）、食盐（5克）、香油（10克）、鸡粉（6克）
1/10. 准备原料：将烤麸、木耳、香菇提前泡发，花生提前煮至8成熟；
2/10. 将莲藕、胡萝卜切小丁；
3/10. 将香菇对半切开，烤麸攥干水份切2公分方块；
4/10. 将木耳焯水后过凉备用；
5/10. 炒锅内放入食用油，入大料、干辣椒炒香；
6/10. 放入胡萝卜、莲藕丁煸炒；
7/10. 再放入烤麸、香菇和煮熟的花生翻炒，再加入红烧酱油翻炒；
8/10. 倒入少量的热水，加入鸡粉、食盐、白糖调味，烧2分钟；
9/10. 再放入木耳翻炒；
10/10. 再淋上蜂蜜、香油翻炒即可出锅。
食材功效信息
烤麸的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止烦渴、解热、益气等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效；可与梨、雪梨、茼蒿搭配；与香干、茭白、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁什锦烤麸热量370 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物84.9 克
- 钠230.3 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾53 毫克