| 糖醋虎皮鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 240千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 彩椒 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 糖醋虎皮鹌鹑蛋热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于拉筋100分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（150克）、彩椒（50克）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/10. 准备食材：鹌鹑蛋、 彩椒适量、番茄酱、
2/10. 把鹌鹑蛋煮熟
3/10. 彩椒切丁
4/10. 煮好的鹌鹑蛋剥去皮，备用
5/10. 油锅烧热至7成热时，放入鹌鹑蛋
6/10. 小火炸出虎皮捞出
7/10. 番茄酱中加入白糖、白醋、精盐、鸡精、香油、少许的水，拌均匀
8/10. 另起锅，放少许的油，把拌好的番茄酱汁炒出糖色
9/10. 放入炸好的鹌鹑蛋，翻炒至每一颗都裹上酱汁
10/10. 放入彩椒丁，翻炒均匀，就可以出锅了
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、美肤、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃、促进消化、促进血液循环等功效；可与羊排、羊肉、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋虎皮鹌鹑蛋热量250 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠113.4 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾416 毫克