| 豌豆黄酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 豌豆黄酥热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡，相当于做头发666分钟消耗的热量...150 | |||||
豌豆黄酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、鸡蛋（20克）、食用油（20克）、水（1份）、食用油（60克）、面粉（100克）、豌豆黄馅料（150克）
1/8. 将面团食材混合成面团静止片刻
2/8. 油酥部分混合均匀
3/8. 将豌豆黄分成相等的重量
4/8. 面团包裹油酥，如图戳成图片的样子
5/8. 卷起
6/8. 擀成图片种的形状
7/8. 最后包上豌豆黄馅料
8/8. 烤箱180度烘烤12分钟左右即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与海虾、生菜、小米面搭配；与桔子、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、降血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、降血脂等功效；
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营养信息
- 豌豆黄酥热量1665 千卡
- 脂肪212.31 克
- 蛋白质35.16 克
- 碳水化合物125.72 克
- 钠166 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克