| 虾仁蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 243克 | 虾仁蛋羹热量/卡路里183千卡 | |||

1/5. 将鸡蛋打散成蛋液,加入温开水搅拌均匀,

2/5. 用筛网将蛋液过滤,把气泡过滤掉。

3/5. 水开后上锅,需要在碗的上面加盖子。

4/5. 10分钟的时候,加入虾仁,再蒸5分钟

5/5. 出锅后加入蒸鱼豉油、香油、香葱末,就可以开吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、预防癌症等功效;可与紫菜、干辣椒、西红柿搭配;与糖精、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、帮助消化、预防高血压等功效;可与大白菜、荷兰豆、葡萄搭配;与橄榄、西瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;