| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 350克 | 干煸豆角热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于修建房屋43分钟消耗的热量...330 | |||||
干煸豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（150克）、四季豆（200克）、盐（少许）、酱油（少许）、大蒜（少许）、葱（3瓣）、姜（少许）、一品鲜（少许）、料酒（少许）、五香粉（少许）、香油（少许）
1/9. 提前把肉馅腌制十分钟（放料酒酱油盐五香粉等）
2/9. 葱姜蒜切好备用
3/9. 锅里放油把掐好的豆角放锅里干煸，好了弄出来备用
4/9. 另起锅，把蒜末和葱姜放进去爆香
5/9. 接着把肉馅放进去翻炒，五分熟后
6/9. 把豆角放进去翻炒
7/9. 差不多了把剩下来少许的蒜末放进去点入香油准备出锅
8/9. 装盘
9/9. 开动了
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补血、补中益气等功效；可与山楂、芋头、芥蓝搭配；与海螺、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、养胃下气、增进食欲等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量236 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠57.2 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾450 毫克