| 零食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 炸粉 | 克 | 67千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 620克 | 零食热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于抽烟836分钟消耗的热量...60 | |||||
零食的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香芋（500克）、粘米粉（60克）、糯米粉（40克）、炸粉（20克）、干辣椒粉（3克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/10. 买回的芋头，1个，约500克；（大小没关系，想吃多就买大的和多买几个）
2/10. 芋头去皮洗干净，（记得带手套去皮，防止皮肤过敏）
3/10. 切筷子大小均匀的芋头条，均匀撒上盐
4/10. 准备好粘米粉、糯米粉、炸粉；比例3：2:1（PS：看芋头的多少确定各粉的量，比例按这个炸出来会很酥）
5/10. 把粘米粉60克，糯米40克，炸粉20克，加入适量的盐，搅拌均匀，再加入适量的水，搅拌成米浆；
6/10. 把切好的芋头条、辣椒粉搅拌均匀：（不吃辣椒的，可以省去加辣椒粉）
7/10. 热锅，倒油；
8/10. 油热之后，放入搅拌均匀的芋头条；
9/10. 芋头条，浮起，微黄，翻转，全微黄，捞出；
10/10. 捞出的芋头条，放凉包裹好，很脆酥的。绿色好零食。
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有促进消化、清热镇咳、促消化等功效；可与猪肉、牛肉、大枣搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、和五脏、止泻等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、护发明目、止渴等功效；可与百合、桑葚、葡萄搭配；与鸡肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 零食热量836 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物252.4 克
- 钠35.1 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾526 毫克