| 蒜香秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 蒜香秋葵热量/卡路里2080千卡 | |||
 热量2080千卡，相当于看电影2080分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜香秋葵的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（10根）、菜籽油（一汤勺）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、枸杞（16颗）、大葱（一小节）、蚝油（少许）
1/5. 秋葵泡洗干净，切去顶部，改刀切成段;葱切丝，蒜切末
2/5. 炒锅放油，放进葱、蒜爆香
3/5. 然后放入切好的秋葵翻炒
4/5. 大火爆炒1分钟，加盐、蚝油和泡洗好的枸杞即成
5/5. 完成
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、消肿毒、润燥杀虫等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、帮助消化等功效；可与粳米、火腿、猪肉搭配；与大葱、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香秋葵热量2080 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物34.63 克
- 钠34.6 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾607 毫克