| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 600克 | 水煎包热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于健美操381分钟消耗的热量...280 | |||||
水煎包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、温水（适量）、猪肉馅（300克）、葱花（适量）、花生油（30克）、姜（适量）、酵母（1汤勺）、味达美（1大勺）、盐（1.5勺）、味精（1.5勺）
1/7. 将酵母和面粉混合均匀，加入适量温水，将面团揉至光滑放在温暖处发酵
2/7. 发酵至2倍大
3/7. 肉馅内调入花生油、葱花、姜末、味达美、盐和味精顺时针搅拌上劲。
4/7. 将发酵好的面团充分排气，并分成小剂（比饺子皮稍大即可），擀成比饺子皮厚些的面饼。
5/7. 包入调好的馅料
6/7. 平底锅内放多些花生油烧热，依次放入包好的小包子煎至底部金黄。将1碗水放1小勺面粉调成面糊水倒入锅内，盖上锅盖煎至水分完全蒸发即可。
7/7. 出锅开吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润肌肤、止消渴等功效；可与洋葱、魔芋、枇杷搭配；与香菜、海虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包热量1779 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克