| 清蒸刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸刀鱼热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于滑冰89分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸刀鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
刀鱼（500克）、猪油（20克）、盐（4克）、姜片（少许）、葱段（少许）
1/6. 新鲜的刀鱼。
2/6. 用筷子从两边鱼鳃插入鱼肚中。
3/6. 双手握紧筷子，旋转几圈后，边转边拉，这样鱼鳃和内脏全部被拉出。
4/6. 清除内脏后，用水从鱼嘴清洗鱼肚中的血水，清洗好的刀鱼完整如初。
5/6. 加入葱段，姜片，猪油入蒸箱蒸6分钟左右。
6/6. 将盘中的汁水倒入锅中，勾芡调味淋在刀鱼上即可。
食材功效信息
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
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营养信息
- 清蒸刀鱼热量620 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠0 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克