咸鱼花腩煲的热量和减肥功效

1/12. 原料：
咸鱼 ,花肉 ,辣椒干 ,指天椒,,姜 ,葱, 蒜, 芫茜。
调味料：生抽 - 半大匙， 冰糖 - 2粒，黑酱油 1小匙， 蚝油- 小匙，绍兴酒 - 1大匙，水-适量

2/12. 烧热砂煲，烧热1大匙油，用小火煎香咸鱼，备用。

3/12. 用回煎过咸鱼的油爆香姜,葱及蒜。

4/12. 放入辣椒干及指天椒，煸炒出辣味。

5/12. 加入花肉拌抄至上色。

6/12. 将煎过的咸鱼切块，加入煲里。

7/12. 转大火，加入适量的水煮5分钟。

8/12. 加入调味料焖3分钟。

9/12. 放入冰糖捞均。

10/12. 盖上砂煲盖焖煮至肉软。

11/12. 焖煮好后，加入芫茜段。