| 牡蛎韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 582克 | 牡蛎韭菜鸡蛋饼热量/卡路里358千卡 | |||

1/7. 牡蛎肉,我买了是一包,把它清洗干净!把碎壳挑出来~

2/7. 用水把牡蛎肉焯一下,水开放进去两分钟,不用等开锅!发现牡蛎肉有点缩了就盛出来~

3/7. 韭菜一把~摘洗干净!

4/7. 切成碎段~

5/7. 把焯好的牡蛎肉控干水份~打进去鸡蛋,放适量的盐,两勺生粉,搅拌均匀!

6/7. 炒锅里放入油,油热后把搅拌好的牡蛎放入锅中!

7/7. 小火煎,煎到两面焦黄就好了~
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高性功能、净化淤血、增强性欲等功效;可与牛奶、槐花、鸡蛋搭配;与辛夷、玉米、马蹄相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、解毒等功效;可与海虾、墨鱼、虾搭配;与牛排、白酒、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效;可与香椿、牡蛎 、肥牛搭配;与甲鱼 、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;