| 香辣熏干炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熏干 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 香辣熏干炒芹菜热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于垒球39分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣熏干炒芹菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熏干（100克）、芹菜（200克）、瘦肉丝（80克）、食用油（50克）、郫县豆瓣酱（25克）、葱花（10克）、水淀粉（10克）、食盐（3克）
1/5. 食材原料。
2/5. 瘦肉切丝，熏干买回来以后冲洗干净也切丝。
3/5. 芹菜洗净，斜刀切象眼块，这样切出来的芹菜不会粗纤维太长，容易咀嚼，口感好。
4/5. 瘦肉丝用食盐、湿淀粉抓匀上浆。
5/5. 热锅凉油，爆香郫县豆瓣和葱花，再下入瘦肉丝翻炒至变色，马上下入芹菜和熏干丝继续翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
熏干的热量153千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、保护心脏、防止血管硬化等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、镇静安神、祛风等功效；可与香菇、茭白、海虾搭配；与菊花、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣熏干炒芹菜热量193 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠306.5 毫克
- 钙221 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾290 毫克