| 杂炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 83千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 木耳 | 克 | 2千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 194克 | 杂炒热量/卡路里712千卡 | |||

1/6. 腐竹提前浸泡好,肉丸切片

2/6. 木耳提前浸泡洗干净

3/6. 热油锅,爆炒腐竹和肉丸

4/6. 把木耳倒进去继续爆炒

5/6. 调味即可

6/6. 好了,可以吃了
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、补虚、补钙等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、治便秘、大便秘结等功效;可与海蜇、鲫鱼、圆白菜搭配;与马肉、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、抗炎、防治高脂血症等功效;可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;