| 干豆角肉片煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 507克 | 干豆角肉片煲仔饭热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于开飞机737分钟消耗的热量...120 | |||||
干豆角肉片煲仔饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（2杯）、猪肉（200克）、干豆角（1小把）、红萝卜（1根）、九三葵花籽油（适量）、盐（适量）、鸡粉（1小勺）、生抽（半勺）
1/9. 准备好所需的食材，干豆角提前用温水泡半小时左右
2/9. 猪肉清洗过后，切片加鸡粉、生抽和少许盐拌均匀调味
3/9. 红萝卜洗干净后，随意切条
4/9. 锅中倒入适量油，烧热后下入腌制好的肉，大火快速翻炒
5/9. 待肉炒至变色后，加入泡好的干豆角、红萝卜翻炒几下后，加入少许盐翻拌均匀关火
6/9. 米清洗过后，放入电饭锅中，加入适量的水
7/9. 加入炒好的菜
8/9. 盖上电饭锅盖，接通电源，选择煲仔饭功能，点击开始，进入自动烹饪程序。待电饭锅自动工作到保温状态时，煲仔饭制作完成
9/9. 做好的煲仔饭
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、补脾、养胃等功效；可与枇杷、板栗、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效；可与藕、白菜、豆腐皮搭配；与甲鱼、红螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、抗癌等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豆角肉片煲仔饭热量1474 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠126.2 毫克
- 钙872 毫克
- 铁52.7 毫克
- 钾657 毫克