| 爽口金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 苹果醋 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
| 总量 | 350克 | 爽口金针菇热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于攀登雪山13分钟消耗的热量...990 | |||||
爽口金针菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、苹果醋（100克）、胡萝卜（1小段）、洋葱（半个）
1/9. 金针菇清洗干洗备好，用了半个圆葱和一小段胡萝卜。
2/9. 胡萝卜切成梅花片样子，也可以就随意切片。洋葱切约成1厘米见方的小粒。
3/9. 炒锅烧开水，放入胡萝卜片，再烧开后放入金针菇。
4/9. 金针菇煮2分钟，先把金针菇捞出来，胡萝卜片再煮一分钟捞出。
5/9. 捞出后控干水分。
6/9. 洋葱用一点盐腌拌一下
7/9. 金针菇，胡罗卜，洋葱收放一起。
8/9. 加入苹果醋，醋和材料一平。
9/9. 拌匀，浸泡入味半小时后就可以。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
苹果醋的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解毒、调解血液等功效；
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营养信息
- 爽口金针菇热量209 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠3041.8 毫克
- 钙65 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾438 毫克