| 松仁玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 松仁玉米热量/卡路里992千卡 | |||

1/9. 取新鲜甜玉米棒洗净;

2/9. 用剥粒器将玉米剥下备用;

3/9. 黄瓜、胡萝卜分别切丁,松子的外壳和里面的表皮去掉;

4/9. 淀粉中加入砂糖,用水溶解备用;

5/9. 锅中放入底油,油温微热时放入松子,发出滋滋响声时即可捞出;

6/9. 松子捞出后将玉米、黄瓜、胡萝卜放入锅中,加入少许精盐,用中火煸炒;

7/9. 煸炒3分钟,锅中散发出香味时,加入提前调好的芡汁;

8/9. 芡汁变透明时即可停火出锅,摆盘时将松仁撒在玉米上即可;

9/9. 对于一个厨子来说,最大的幸福就是,秒光盘的那一瞬间~
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、明目、抗衰老等功效;可与橙子、鸽子、松仁搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效;可与绿豆芽、豆浆、卷心菜搭配;与醋、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、和胃等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、解盐卤毒、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;