| 腌笃鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 816克 | 腌笃鲜热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于吹小号528分钟消耗的热量...150 | |||||
腌笃鲜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
春笋（3根）、排骨（1斤）、咸肉（1小块）、莴苣（一根）、水（一锅）、枸杞（少些）、料酒（2勺）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/6. 把鲜肉、鲜肉洗净，备用。
2/6. 莴苣、春笋去皮洗净，滚到块。
3/6. 排骨洗干净,切块入砂锅,加入冷水葱姜和料酒,烧开后撇去浮沫；
4/6. 加入咸肉，用小火慢炖约2个小时
5/6. 笋、莴苣焯下水,肉炖好后加入，再一起煮，至用筷子戳穿，就熟了；
6/6. 起锅前，洒一点枸杞子或香葱即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、增进食欲、减肥等功效；可与苦瓜、鸡肉、黑木耳搭配；与糖浆、猪小排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、补钙等功效；可与海带、紫菜、蘑菇搭配；与甘草、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腌笃鲜热量1319 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物5.44 克
- 钠257.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾653 毫克