| 黑椒猪肉铺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 黑椒猪肉铺热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于唱歌400分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒猪肉铺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、白糖（30克）、生抽（30克）、绍兴酒（6克）、黑胡椒粉（一小勺）、蜂蜜（一大勺）、水（一大勺）、姜粉（少许）、蛋液（一大勺）
1/6. 把除水、蜂蜜的所有材料全部倒入肉馅里，肉馅用纯瘦肉的；
2/6. 用筷子搅打上劲；
3/6. 肉馅装入保鲜袋中，擀开；烤盘里铺油纸，剪开保鲜袋把肉馅铺上；
4/6. 烤箱预热180℃，放入烤箱中层，烤10分钟；
5/6. 取出在猪肉表面刷一层蜂蜜水，翻面，翻面时直接换到锡纸上，继续放入烤箱烤8-10分钟，取出后试一下干度，若不干，刷蜂蜜水再烤3-5分钟；
6/6. 到时取出，彻底放凉后切块；
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效；可与黑木耳、芸豆、南瓜搭配；与茶叶、龟、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与海虾、干贝、韭菜搭配；与牛奶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒猪肉铺热量799 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.32 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠58.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾450 毫克