| 核桃桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 214克 | 核桃桃酥热量/卡路里1107千卡 | |||

1/14. 核桃去皮,我用的是生核桃。从上个月开始,新核桃下来了,街上卖的超级多。

2/14. 放入烤箱,中层,上下火,170°,烤7—8分钟。

3/14. 烤好的核桃用到剁碎。

4/14. 鸡蛋和植物油放入碗中,筛入面粉。

5/14. 放少许的白砂糖,泡打粉和小苏打粉按照食材明细中的量来放。然后稍微搅拌一下。

6/14. 将切好的核桃碎放入面团中。

7/14. 将核桃碎均匀的揉进去。

8/14. 将面团分成大小均匀的小块儿,揉圆。

9/14. 用手掌轻轻按扁小面团,将其放到烤盘上。

10/14. 桃酥表面沾一点儿清水,撒上少许的黑芝麻装饰。

11/14. 烤箱提前预热,放入桃酥,中层,160°,上下火,15分钟左右。

12/14. 烤好的桃酥拿出来,还能听见桃酥内部滋滋作响。

13/14. 掰一块儿,酥到掉渣渣。

14/14. 咬一口,香味儿瞬间蔓延。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有净化血液、降低胆固醇、收敛等功效;可与水芹菜、猪腰、杏仁搭配;与山鸡、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;