| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 110千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 50克 | 冰皮月饼热量/卡路里110千卡 | |||

1/4. 准备好糯米粉、面包粉、奶粉、糖加玉米油、加凉开水用筷子顺时针搅拌成图中面团。手沾水拍平开水蒸锅蒸15分钟至熟晾凉备用。我认为面粉可替代面包粉,色拉油可替代玉米油。

2/4. 烤地瓜瓤压细致。

3/4. 用手把压好的地瓜团成团作月饼馅料。

4/4. 蒸好的冰皮包馅料团成团用模具压好即可。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;