| 肉镶菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 肉镶菇热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于风帆冲浪运动200分钟消耗的热量...180 | |||||
肉镶菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、香菇（适量）、腊肉 青椒 小米椒 （适量）、橄榄油 芝麻油 蚝油（适量）、料酒 生抽 老抽（适量）、胡椒 味精 盐巴 淀粉（适量）、生姜末 葱（适量）、腊肉青椒小米椒（适量）、橄榄油芝麻油蚝油（适量）、料酒生抽老抽（适量）、胡椒味精盐巴淀粉（适量）、生姜末葱（适量）
1/3. 肉末加入，橄榄油，芝麻油，料酒，生抽，胡椒，盐巴，味精，生姜末，朝一个方向搅拌均匀。香菇去蒂腊肉切丁如图
2/3. 摆盘放入蒸锅，蒸25分钟即可。
3/3. 另起油锅，放入青椒小米椒末爆炒，在放入蚝油，老抽，最后加入淀粉水。倒入盘内撒上葱即可享用。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、生津液等功效；可与西瓜、洋葱、丝瓜搭配；与羊肝、梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
