| 梅干菜炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2286千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 梅干菜 | 克 | 71千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 梅干菜炖肉热量/卡路里2357千卡 | |||
 热量2357千卡，相当于打沙袋393分钟消耗的热量...360 | |||||
梅干菜炖肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（450克）、梅干菜（50克）、姜（2片）、葱（2片）、冰糖（5克）、八角（1只）、小茴香籽（少许）、桂皮（少许）、生抽（2汤匙）、老抽（1汤匙）、精盐（适量）
1/7. 食材。
2/7. 梅干菜泡开。
3/7. 五花肉切块，加入生抽、老抽抓匀。
4/7. 备好香料。
5/7. 菜干入锅焯水，再冲洗一次。
6/7. 把菜干和肉，冰糖、香料，精盐、清水适量入锅。
7/7. 选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效；可与冬瓜、茄子、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜炖肉热量2357 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质22.57 克
- 碳水化合物47.5 克
- 钠3414 毫克
- 钙1564 毫克
- 铁39.77 毫克
- 钾1074 毫克