| 腌萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 腌萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||

1/5. 白萝卜洗净去皮切成细丝。

2/5. 取一个大的容器,扫入萝卜丝,加盐,鸡精,蚝油,生抽,然后用力揉匀。

3/5. 这是揉过的萝卜丝,有很多汁水,这些汁水撇去。

4/5. 放一点辣椒油或者熟植物油,加一勺剁椒,再倒入适量陈醋,继续搓揉均匀,然后压一下,静置十五分钟至半个小时即可装盘。

5/5. 装盘,撒几粒葱花点缀一下就好了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、解毒生津、防癌等功效;可与紫菜、鹅肉、圆白菜搭配;与黑木耳、桃子、藕相克,同食可能会引起不适;