| 黑芝麻玉米面海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 209克 | 黑芝麻玉米面海绵蛋糕热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡，相当于爵士乐健身操102分钟消耗的热量...360 | |||||
黑芝麻玉米面海绵蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5只）、玉米面（100克）、玉米淀粉（20克）、黑芝麻（20克）、白糖（120克）、黄油（50克）
1/14. 鸡蛋5个、玉米面100克、玉米淀粉20克、黑芝麻20克、白糖120克、黄油50克
2/14. 将黄油融化，待用。
3/14. 将鸡蛋打入盆中，加入白糖。
4/14. 用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5/14. 随后，筛入玉米面和玉米淀粉。
6/14. 用铲子拌匀。
7/14. 接着，搁入黑芝麻，加入融化好的黄油。
8/14. 搅拌均匀。
9/14. 然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。
10/14. 倒入拌好的面糊。
11/14. 进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。
12/14. 最后，工作完毕跳到保温时。
13/14. 开盖取出。
14/14. 倒扣在架子上晾凉，即成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、茼蒿、桂圆搭配；与茶叶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、治疗高血压、降血脂等功效；可与山药豆、花菜、蒜头搭配；与蚝豉、海蛎干、蚝干相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、润肠通便、和胃等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、滋补养生、通便等功效；可与核桃、香蕉、黑豆搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻玉米面海绵蛋糕热量611 千卡
- 脂肪60.21 克
- 蛋白质40.86 克
- 碳水化合物182.82 克
- 钠157.1 毫克
- 钙866 毫克
- 铁29.75 毫克
- 钾780 毫克