| 山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 387克 | 山药炒木耳热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于混凝土工作25分钟消耗的热量...420 | |||||
山药炒木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（1段）、木耳（150克）、盐（2勺）、鸡精（1勺）
1/6. 山药去皮，洗净切片。
2/6. 切好的山药片漂洗几遍啊~尽量洗去粘液，炒好的山药才会更清爽。
3/6. 主料表中150g木耳是泡发好的木耳重量啊！木耳洗净摘根撕小朵，干辣椒洗干净，蒜切片。
4/6. 热锅凉油，爆香干辣椒和蒜片。
5/6. 倒入木耳和山药大火翻炒。大约两三分钟后，加入盐和鸡精，关火，翻炒均匀后出锅。
6/6. 天生一对黑白配！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、降血糖、健脾益胃等功效；可与燕麦、白果、枣（鲜）搭配；与甘遂、笋瓜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、贫血、轻身强智等功效；可与春笋、草鱼、芦荟搭配；与麦冬、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒木耳热量173 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克