| 桂花鸡肉南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 山核桃 | 克 | 811千卡 | 596千卡 | 7.9克 | 50.4克 |
| 总量 | 640克 | 桂花鸡肉南瓜盅热量/卡路里1378千卡 | |||

1/7. 准备好所有原料

2/7. 将鸡胸肉洗净切丁,加入所有调料搅拌均匀,放入保鲜袋中,封口,放入冰箱中冷藏2小时以上

3/7. 用雕刻刀将南瓜雕好,用挖球器将南瓜的瓜瓤掏出备用

4/7. 将腌制好的鸡胸肉与玉米、青豆和核桃放在一起搅拌均匀

5/7. 将4中的料装入南瓜盅里

6/7. 蒸锅中入水,将南瓜盅盖盖放入锅中,锅中水沸后蒸25分钟

7/7. 将蒸好的南瓜装盘,即可食用
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血脉、温中益气等功效;可与茶树菇、茼蒿、板栗搭配;与大蒜、芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肺宁心、明目、软化血管等功效;可与鸽子、松子、橙子搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
山核桃的热量596千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有润肠、滋养脑细胞、补脑等功效;可与马蹄、豆浆、百合搭配;与白酒、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;