| 土豆炝炒牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 土豆炝炒牙签肉热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于羽毛球56分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆炝炒牙签肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（300克）、土豆（1个）、青椒（2个）、奥尔良腌肉料（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、烧烤料（适量）
1/6. 自从买了奥尔良腌肉料，觉得肉肉都变好吃多了。瘦肉洗净，切片，加少量料酒、生抽、奥尔良腌肉料腌制10分钟。
2/6. 土豆去皮洗净，切条后过水控干水份。
3/6. 腌好的肉肉用牙签串成小串串，看着就很好吃的样子是吧？
4/6. 将土豆条下锅炸至金黄色捞出来备用。
5/6. 肉串也炸至变色，注意火不要太大。为了所谓的外焦里嫩，我把土豆和肉串都回锅又炸了一遍。
6/6. 锅底留油，青红椒爆香（我这盘是没加辣椒的），土豆条和肉串全部倒进锅里，撒上孜然烧烤料，翻炒一下即可出锅了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、美容等功效；可与肥牛、牛肉、醋搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃消食、健胃消食等功效；可与鸡蛋、猪肝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炝炒牙签肉热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克