| 五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 553克 | 五香毛豆热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于誊写333分钟消耗的热量...138 | |||||
五香毛豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
毛豆（500克）、山奈（1 粒）、干辣椒（6个）、盐（2汤匙）、八角（1个）、陈皮（1小片）、花椒（5克）
1/4. 八角，山奈，花椒，陈皮，干辣椒，盐2汤匙入水里先煮开。
2/4. 豆角剪掉两头，方便入味，冲洗干净，倒入开了的水里煮十分钟。
3/4. 入锅前先在水里加一汤匙油。并且切记不要盖锅盖，否则颜色会发黑
4/4. 捞起装盘即可，佐酒小食，十分写意
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、促进血液循环等功效；可与圆白菜、花菜、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香毛豆热量767 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物63.2 克
- 钠7.9 毫克
- 钙147 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1563 毫克