| 剁椒炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 400克 | 剁椒炒鸡丁热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于吃东西355分钟消耗的热量...90 | |||||
剁椒炒鸡丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（400克）、彩椒（150克）、生抽（15毫升）、葱（适量）、淀粉（10克）、剁椒酱（25克）、九三玉米胚芽油（20毫升）、鸡蛋（一个）、姜（适量）
1/11. 准备好食材：鸡胸肉、彩椒、葱姜、鸡蛋、淀粉、生抽、剁椒、九三玉米胚芽油。
2/11. 鸡胸肉切丁、葱姜切碎、彩椒切丁备用。
3/11. 鸡丁用淀粉、蛋清、生抽抓匀上浆。
4/11. 炒锅烧热加入九三玉米胚芽油，油热后加入浆好的鸡丁翻炒。
5/11. 鸡丁翻炒到都变色发白就行了盛出备用。
6/11. 原锅加少许玉米胚芽油下入葱姜爆香
7/11. 然后加入两大勺剁椒煸炒
8/11. 煸出红油后下入鸡丁翻炒几下
9/11. 然后加入彩椒丁翻炒均匀
10/11. 加入适量生抽
11/11. 翻炒均匀即可关火出锅。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、活血通络、强筋壮骨等功效；可与油菜、冬瓜、松子搭配；与鲤鱼、李子、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒炒鸡丁热量532 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克