| 酱香麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 酱香麻辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于摇摆舞53分钟消耗的热量...270 | |||||
酱香麻辣豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、豆瓣酱（20克）、料酒（3克）、盐（3克）、自制麻油（20克）、胡椒粉（1克）
1/6. 豆腐切块备用
2/6. 锅中烧适量的开水，加少许盐，放入豆腐焯一下捞出
3/6. 准备20克自己做的红麻油，用红麻椒和开辣椒炸的
4/6. 锅中放入麻油和豆瓣酱炒香
5/6. 加入豆腐，料酒，盐，胡椒粉，慢火炒，可以适量加一点清水焖两分钟
6/6. 收汁出锅，可以撒一点红辣椒！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清洁肠胃、清热润燥等功效；可与青萝卜、秋刀鱼、草莓搭配；与葱、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香麻辣豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克