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杏仁饼干

杏仁饼干的热量和减肥功效

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杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉121千卡484千卡20克22.7克
杏仁397千卡575千卡21.22克49.42克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
全蛋液43千卡144千卡13.3克8.8克
总量353杏仁饼干热量/卡路里1206千卡
晾衣服 热量1206千卡,相当于晾衣服603分钟消耗的热量...120

杏仁饼干的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(150克)、奶粉(25克)、杏仁(适量)、全蛋液(30克)、蛋白(适量)、盐(1/4小勺)、泡打粉(1/4小勺)、糖粉(50克)、黄油(100克)
杏仁饼干的做法图解1

1/10. 准备材料。黄油需提前软化。

杏仁饼干的做法图解2

2/10. 黄油中加入盐、糖粉搅拌均匀。

杏仁饼干的做法图解3

3/10. 用手动打蛋器打发,打发的黄油体积略膨大,轻盈。

杏仁饼干的做法图解4

4/10. 分次少量加入全蛋液,搅打均匀,每一次蛋液与黄油完全融合加下一次。

杏仁饼干的做法图解5

5/10. 搅拌均匀的黄油糊细腻顺滑。

杏仁饼干的做法图解6

6/10. 加入低筋面粉、奶粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,抓捏成团.

杏仁饼干的做法图解7

7/10. 将面团分成大小均匀的小面团,搓成球状,每个10克左右,摆在烤盘上,空开距离。

杏仁饼干的做法图解8

8/10. 将每个小面团稍按扁成饼干生胚,薄薄的刷一层蛋白液。

杏仁饼干的做法图解9

9/10. 将大杏仁逐个按在饼干上。烤箱180度预热,烤盘放置中层,上下火烤20分钟左右。

杏仁饼干的做法图解10

10/10. 烤好的杏仁饼干。放凉后密封保存。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、改善睡眠、养颜等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与巧克力、金桔、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有胸满痰多、降血脂、减肥等功效;可与芝麻、西洋菜、核桃搭配;与葛根、猪里脊肉、小米相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、延缓衰老、治喉痛等功效;可与百合、洋葱、海虾搭配;与茶叶、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效;可与苋菜、圆生菜、干贝搭配;与豆浆、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杏仁饼干热量1206 千卡
  • 脂肪82.49 克
  • 蛋白质77.22 克
  • 碳水化合物155.2 克
  • 833 毫克
  • 2173 毫克
  • 9.12 毫克
  • 2923 毫克

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